Cara Membuat Es Kacang Merah Khas Manado

Kali ini saya  akan memposting cara membuat ES KACANG MERAH KHAS MANADO. Berikut caranya:

Bahan-bahan yang diperlukan

      1.      150 gr kacang merah

      2.      1cm kayu manis                      

      3.      1200 ml air

      4.      125 gr gula pasir

      5.      100 gr gula merah            

      6.      800 ml air

      7.      ½ kaleng susu kental

      8.      Es serup

Cara membuat

      1.      Rebus kacang mera dan kayu manis sampai lunak. Tiriskan

      2.      Campurkan gula mera dan gula pasir ke dalam 800 ml air lalu rebus 

            sampai mendidih

      3.      Lalu masukkan kacang merah

      4.      Sajikan dengan susu kental dan es